Grzyby Funkcjonalne

Grzyby lecznicze i witalne są źródłem wielu związków chemicznych o bardzo korzystnym działaniu. Wykazują działanie immunostymulujące, hepatoprotekcyjne, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające. Wspierają pracę mózgu i funkcje poznawcze, zwiększają poziom energii i wytrzymałość organizmu. Część ich właściwości wynika ze składu, inne z odpowiedniej stymulacji organizmu wywołującej określone reakcje. Literatura dotycząca wpływu grzybów na ciało człowieka pokazuje znaczenie i różnorodność efektów, które w wielu przypadkach zdają się przewyższać nawet rośliny. Występują najczęściej jako suplementy diety w postaci proszków lub kapsułek i w tej formie są całkowicie bezpieczne.